地鶏と地野菜の旬料理 御萩 OHAGI

新得地鶏の水炊き 小鍋

2021年3月1日

【新得地鶏】の鶏ガラを使い、12時間以上じっくり煮込んだ極上のスープ。
鶏肉をさっとスープにくぐらせ、自家製すだちポン酢と柚子胡椒をお好みで組み合わせてお召し上がり下さい。